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Roses, 09 de novembre de 2024

GASTRONOMIE
La cuisine de Roses se caractérise par ses produits variés, typiques de la méditerranée.

C'est une cuisine traditionnelle dans son élaboration, mais sélecte de par ses ingrédients à base de poisson frais de la Baie de Roses.

À Roses, on peut déguster tant de la cuisine typique catalane et méditerranéenne que les variétés les plus exotiques et la cuisine moderne. Recettes traditionnelles de poisson frais, mer et montagne, tout en innovant et en ajoutant de nouvelles saveurs à vos plats.
Vous pouvez profiter de la bonne cuisine à Roses pendant toute l'année, mais il est hautement recommandé de réserver une place aux journées gastronomiques, qui ont lieu au mois de Juin : "Journées du "Suquet" de poisson de Roses". Le "Suquet" de poisson aux clovisses est un des meilleurs plats de la gastronomie catalane.

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