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Roses, 24 de mayo de 2024

GASTRONOMIA
La cocina de Roses se caracteriza por su variedad de productos, típicamente mediterráneos.

Es una cocina tradicional en la elaboración pero selecta en los productos, puesto que tiene como base principal el pescado fresco de la bahía de Roses.

En Roses se puede disfrutar desde la típica cocina catalana y la dieta mediterránea hasta las variedades más exóticas y de cocina de autor de actualidad. Recetas tradicionales de pescado fresco, mar y montaña, sin dejar de innovar y aportar nuevos sabores a sus platos.
Durante todo el año se puede disfrutar de la buena cocina en Rosas, pero se recomienda hacer un hueco en la agenda para disfrutar de las jornadas gastronómicas que tienen lugar en el mes de Junio: "Jornadas de Suquet de Pescado de Rosas". El Suquet de pescado con almejas es uno de los platos más exquisitos de la gastronomía catalana.

Hotel San Carlos | C/ Solsonès 19-21, Urbanització Mas Buscà, 17480 Roses, Girona, Spain
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